Rezepte
Mal herzhaft, mal süß, und immer vegetarisch: hier findest du alle Rezepte, die es ins Blog geschafft haben.
Ein Rezept für einen gesunden, knackigen Salat: mit Brokkoli, Birne, Oliven und gerösteten Pinienkernen:
Herzhafter Kuchen? Mit... Weißkohl?! - Ich war auch erst etwas skeptisch. Aber das war tatsächlich lecker!
Der Beste hatte sich mal wieder einen Rohkostsalat gewünscht und weil ich akute Entscheidungsschwierigkeiten hatte, habe ich gleich drei Salate zubereitet. Immerhin musste ich mir dann keine Gedanken mehr um eine Hauptspeise machen. ;)
Vorhin überkam mich mal wieder die Backlust und ich habe Apfelmuffins gebacken.
Wenn es Sonntag ist und man nur noch Reste im Haus hat, für sämtliche Rezepte aber Zutaten fehlen - dann wird eben improvisiert!
Waffelteig mit Prosecco statt Milch ist mal was anderes - dazu gibt's Granatapfelkerne und Sahne:
Ein leichtes Risotto, das anstelle von Käse auf Curry und fruchtige Akzente setzt - mal was anderes!
Mein Rezept für einen einfachen, aber sehr leckeren Salat aus Brokkoli und schwarzen Oliven:
Zu Samhain / Halloween habe ich heute vegane Kürbismuffins gebacken: