Melonen-Feta-Salat

Vor einiger Zeit bin ich drüben auf dem wundervollen Blog Mein Feenstaub (ja, das ist eine Leseempfehlung! Eine ganz ausdrückliche! <3 ) über ein Rezept für einen ebenso einfachen wie ungewöhnlichen Salat gestolpert: Melone, Feta und Minze. Einfach so zusammengeschnippelt, ohne Soße und ohne Aufwand.

Okay – Wassermelone liebe ich, Feta mag ich und Minze geht auch immer.

In Ermangelung von Feta dauerte es noch ein kleines Weilchen, bis ich das Rezept ausprobieren konnte. Irgendwann war es dann aber endlich soweit:

Rezept: Melonen-Feta-Salat

Der Beste war nicht so ganz überzeugt. 😉 Aber ich muss sagen, ich finde den Salat verdammt lecker. Er ist gleichzeitig herzhaft und auch ein bisschen süß, und durch die Wassermelone und die Minze schmeckt er sehr erfrischend.

Danke, liebe Lisa, für diese Inspiration! 🙂

Anne Schwarz | Bloggerin

Anne Schwarz

Hey, ich bin Anne - Multipassionate, waschechtes Dorfkind, Pferdemädchen und Bloggerin aus Leidenschaft.

Hier schreibe ich über alles, was den Alltag verzaubert & verwandelt in einen Lieblingsalltag!

» mehr über mich & den Lieblingsalltag

Dieser Beitrag wurde bereits 7mal kommentiert - was denkst du?

Lies weiter:

{Leckeres aus dem Garten} Nudeln mit frischem Spinat & Gorgonzola-Soße

Es geht nichts über Spinat aus dem eigenen Garten! Heute verrate ich dir mein Rezept für Nudeln mit frischem Spinat und leckerer Gorgonzola-Soße:

Möhren-Apfel-Suppe

Meistens gibt’s das Gemüse als Hauptspeise und das Obst zum Dessert. Dass man mit wenigen, auf den ersten Blick ungewöhnlich kombinierten Zutaten mit beidem zusammen eine leckere Suppe zaubern kann, beweist dieses Rezept. 🙂

7 Kommentare

  1. Oh, was freu ich mich!! Danke, dass du mich hier verlinkt hast. Ich freu mich total, dass dir der Salat geschmeckt hat – übrigens war auch mein Männlein nicht überzeugt, ich durfte die ganze Schale alleine essen, haha. Scheint kein Männerding zu sein, ich versteh’s nicht! Hauptsache uns schmeckt’s, oder?

    Liebe Grüße
    Lisa

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Nichts mehr verpassen?

Trag dich für den Newsletter vom Lieblingsalltag ein, um über neue Inhalte benachrichtigt zu werden: kostenlos & komfortabel direkt in deinen Posteingang!